Tư vấn Tập huấn kỹ thuật thu hoạch, sơ chế, chế biến và đóng gói sản phẩm và Hỗ trợ kỹ thuật cho tổ hợp tác trong quá trình sản xuất trà từ cây dược liệu

ĐIỀU KHOẢN THAM CHIẾU

Địa điểm thực hiện:  xã A Lưới 1, thành phố Huế
Thời gian thực hiện: Từ 25/9 – 31/12/2025
Thời gian nộp hồ sơ Từ 17/9 – 24/9/2025
1. GIỚI THIỆU
Trung tâm phát triển Nông thôn miền Trung (CRD) tiếp nhận và triển khai thực hiện dự án “Thúc đẩy bảo tồn cây thuốc nam bản địa gắn với cải thiện sinh kế của phụ nữ dân tộc thiểu số ở vùng miền núi” do Quỹ Quản lý tài nguyên môi trường (ERM foundation), thuộc Tập đoàn Quản lý Tài nguyên Môi trường (ERM Group) tài trợ. Mục tiêu của dự án là:
1) Nâng cao nhận thức của cộng đồng bao gồm phụ nữ về các vấn đề liên quan trong quản lý tài nguyên bền vững.
2) Đẩy mạnh quản lý, khai thác và sử dụng bền vững tài nguyên dược liệu.
3) Phát triển sản xuất và tạo thu nhập từ nguồn dược liệu.
CRD cần tuyển một tư vấn thực hiện hoạt động “Tập huấn kỹ thuật thu hoạch, sơ chế, chế biến và đóng gói sản phẩm (mã hoạt động 3.2) và Hoạt động Hỗ trợ kỹ thuật cho tổ hợp tác trong quá trình sản xuất trà từ cây dược liệu (mã hoạt động 3.6)”
2. NHIỆM VỤ CỦA TƯ VẤN
– Xây dựng chương trình tập huấn phải thể hiện cụ thể về: thời gian, nội dung, phương pháp và người thực hiện tập huấn;
– Biên soạn tài liệu tập huấn: 1 tài liệu (file powerpoint và file word)
– Phát triển phiếu đánh giá học viên trước và sau khi tập huấn để đánh giá đầu vào và kết quả lớp tập huấn.
– Thực hiện 01 đợt tập huấn (2 ngày/lớp x 2 lớp)
– Viết báo cáo Kết quả lớp tập huấn. Nội dung cơ bản của báo cáo bao gồm: Thời gian, địa điểm thực hiện tập huấn; đối tượng tập huấn theo giới tính; Nội dung tập huấn; Phương pháp tập huấn; Kết quả tập huấn (tổng hợp từ phiếu đánh giá); Đề xuất, kiến nghị để thực hiện tốt hơn lớp tập huấn tương tự sau này.
– Biên tập và thiết kế tờ rơi hướng dẫn chế biến trà từ cây dược liệu: 03 tờ rơi hướng dẫn chế biến trà chè dây, Ar Lăng và Sâm xuyên đá
– Xây dựng tài liệu tập huấn về quy trình thu hái, chế biến sản phẩm Trà sâm xuyên đá
– Hỗ trợ kiểm nghiệm, hoàn thiện nhãn mác, chế biến và hỗ trợ quảng bá sản phẩm: Hỗ trợ 03 loại sản phẩm được chế biến gồm: Trà sâm xuyên đá sấy khô, Trà chè dây sây khô, Trà túi lọc sâm xuyên đá; Thiết kế 03 nhãn mác sản phẩm hoàn thiện để in và dán nhãn mác sản phẩm; Liên hệ đơn vị kiểm nghiệm: 01 kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trà sâm xuyên đá; Hỗ trợ giới thiệu sản phẩm tại 2 điểm bán hàng và 02 sự kiện giới thiệu sản phẩm.
– Thiết lập và hướng dẫn vận hành fanpage giới thiệu sản phẩm trên kênh facbook cho tổ hợp tác
3. KẾ HOẠCH THỰC HIỆN VÀ SẢN PHẨM YÊU CẦU

4. YÊU CẦU VỀ NĂNG LỰC CỦA TƯ VẤN
– Có trình độ thạc sĩ trở lên về kinh tế nông nghiệp, quản trị kinh doanh hoặc các chuyên ngành khác liên quan đến hoạt động này.
– Có kinh nghiệm về hỗ trợ tổ hợp tác, hợp tác xã chế biến, sản xuất và thiết kế, quảng bá các sản phẩm nông sản, dược liệu;
– Đã thực hiện ít nhất 03 lớp tập huấn tương tự về kỹ thuật thu hoạch, sơ chế, chế biến và đóng gói sản phẩm trà từ cây dược liệu;
– Có kinh nghiệm làm việc ở miền núi với cộng đồng dân tộc thiểu số.
5. CÁCH NỘP HỒ SƠ
(1) Thư bày tỏ sự quan tâm
(2) Lý lịch khoa học (CV) của tư vấn
(3) Đề xuất mức phí tư vấn
Hồ sơ nộp đến Trung tâm Phát triển Nông thôn miền Trung trước 17h00 ngày 24/9/2025 hoặc đến địa chỉ email: office@crdvietnam.org;
Mọi thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Bà Lê Thị Minh Hải theo số điện thoại: 0234 3529749 (số máy lẻ: 0) và email: hailtm@crdvietnam.org.