1. GIỚI THIỆU
Trung tâm phát triển Nông thôn miền Trung (CRD) sẽ hỗ trợ thành lập 01 cơ sở sản xuất các sản phẩm thảo dược từ cây dược liệu thuộc Hợp tác xã Nông sản An toàn A Lưới do hội phụ nữ quản lý. Trong đó, CRD sẽ phối hợp cùng Đoàn TNCS Hồ Chí Minh huyện A Lưới chế biến thử nghiệm 2 sản phẩm Trà thảo mộc từ một số cây dược liệu sẵn có trong rừng tự nhiên để làm cơ sở xác định và phát triển sản phẩm cho hợp tác xã.
CRD cần tuyển một tư vấn để hỗ trợ kỹ thuật cho hoạt động này. Tuy nhiên, theo yêu cầu của Đoàn TNCS Hồ Chí Minh huyện A Lưới, CRD sẽ ký thành 02 hợp đồng với tư vấn, tương ứng với 02 sản phẩm trà thảo mộc sấy khô.
2. PHẠM VI CÔNG VIỆC
2.1. Mục tiêu chung: Sản xuất thử nghiệm Trà sấy khô từ cây Chè dây, Chè Ar Lăng từ nguyên liệu khai thác trong rừng tự nhiên tại huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế.
2.2. Mục tiêu cụ thể
- Thực hiện sản xuất thử nghiệm sản phẩm Trà sấy khô từ cây Chè dây, Chè Ar Lăng;
- Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm Trà sấy khô từ cây Chè dây, Chè Ar Lăng
3. NHIỆM VỤ CỦA TƯ VẤN
- Thực hiện chế biến, giám sát, đánh giá sản phẩm Trà sấy khô từ chè ÂR Lang;
- Lấy mẫu phân tích, làm việc với phòng thí nhiệm phân tích chất lượng sản phẩm;
- Viết báo cáo kết quả thử nghiệm.
4. YÊU CẦU VỀ NĂNG LỰC CỦA ĐƠN VỊ TƯ VẤN
- Có trình độ thạc sỹ trở lên về bảo quản- chế biến, công nghệ sau thu hoạch hoặc các chuyên ngành phù hợp với nội dung và phạm vi công việc.
- Có ít nhất 05 năm kinh nghiệm về lĩnh vực chế biến các sản phẩm dược liệu
- Có kinh nghiệm làm việc với đồng bào DTTS.
5. NỘP HỒ SƠ
- Lý lịch khoa học (CV) của tư vấn
- Đề xuất mức phí tư vấn
Hồ sơ nộp đến Trung tâm Phát triển Nông thôn miền Trung trước 15h00 ngày 01/12/2024 hoặc theo địa chỉ email: office@crdvietnam.org;
Mọi thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Bà Lê Thị Minh Hải theo số điện thoại: 0234 3529749 (số máy lẻ: 0) và email: hailtm@crdvietnam.org